ESPERIMENTALES

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ESPERIMENTALES

Nesti espaciu vas poder enfusate nel nuesu llaboratoriu, un espaciu nel qu'esperimentamos con lleldos de distintos tipos y nel que facemos cerveces siempres bien peculiares

ESPERIMENTAL x

Les x son cerveces ellaboraes de magar de lleldu de vinu, anque nun son esclusives d'una variedá concreta d'uva si que son les mas encamentaes o pensaes pa saca-yos el mayor rendimientu posible a los sos arumes. Son cerveces que de normal sometemos a un avieyamientu en barrica y que nun solemos penerar coles mires de retener el 100% de los sos arumes. Solemos buscar una carbonatación ellevao y siempres suelen caleyar camín l'acidez. El grau alcohólicu ronda siempres el 8%vol.

ESPERIMENTAL y

Les y son cerveces ellaboraes de magar de lleldos de sidre de distintos llugares del mundu, Son les que suelen emplegase nestos sitios, anque non toes son puramente de sidre o esclusives pa esta. Los sos arumes y alcordances sidreres son los habituales, nos qu'apaecen tamien los de la mazana. La so graduación alcohólica ta siempres ente'l 5 y el 7%vol. Ye habitual que sían cerveces bastante acedes. Delles vegaes fervemos direutamente en pipes o avieyen nelles.

ESPERIMENTAL z

Les z son les mas atrevíes de les nueses esperimentales, la postrera en llegar, pero coles que meyor vamos pasalo, equí los lleldos nun son importantes, dacuando de cava, otres de vinu, de sidre o de cerveza, lo que les diferencia ye que simpre van ser picantes, unes vegaes van ser sutiles y otres infernales. Vamos Xugar con distintos ellementos que nos apurran esa chispaa afayaiza. Chiles, guindilles, pimientes... y milenta de sabores. Suelen movese ente un alcohol del 6 y 10%vol.

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